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19.1.12

Vino: Viva Argentina!

Viva Argentina! 
Bien connu pour ses remarquables vins de Cahors dans le Sud-Ouest de la France, le malbec est devenu en peu de temps le cépage phare de l’Argentine.

Ce cépage branché produit des vins passablement colorés, riches, structurés et savoureux à souhait, tout en offrant un excellent potentiel de garde. Il est toutefois peu répandu sur la planète Vin et ce sont surtout les pays du Nouveau Monde viticole qui s’y intéressent. Malgré les quelques interprétations d’ici et d’ailleurs, c’est sans doute le terroir argentin, grâce à son climat idéal, qui offre la plus riche expression de ce cépage.
De nombreux amateurs tombent sous le charme du malbec argentin et de ses arômes discrets de fruits des champs rehaussés de notes minérales (graphite). En bouche, ce vin structuré et souvent concentré plaira à ceux qui aiment les vins amples et goûteux de style.