Crédit Photo : Shutterstock – Elena Dijour
On ne peut parler d’Espelette sans mentionner son piment emblématique ! Sur la tartine basque ou dans le poulet et l’omelette basquaise, cette aromate vient écorcer la plupart des spécialités de la région.
Mais bien-sûr, le village en lui-même vaut aussi le détour. Ses maisons basques typiques, ses guirlandes et sa fête du piment, tous ces critères font d’Espelette l’un des plus beaux villages du Pays basque français.
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